Die STAR PRINCESS, ein majestätischer Ozeanriese der Grand-Klasse, wurde im Jahr 2002 in Dienst gestellt und war ein stolzes Mitglied der Flotte von Princess Cruises. Mit ihrer markanten Silhouette und dem charakteristischen „Movies Under the Stars“-Großbildschirm auf dem Pooldeck bot sie ihren Passagieren ein einzigartiges Kreuzfahrterlebnis unter freiem Himmel.
Über viele Jahre hinweg bereiste die STAR PRINCESS die Weltmeere und war auf vielfältigen Routen unterwegs. Sie war ein vertrauter Anblick in den Gewässern Alaskas, wo sie die atemberaubende Gletscherlandschaft präsentierte, ebenso wie in der Karibik mit ihren sonnenverwöhnten Inseln und in europäischen Häfen. Ihr Design legte Wert auf eine Kombination aus Eleganz und Komfort, mit zahlreichen Restaurants, Bars, Pools und Unterhaltungsmöglichkeiten, die das Leben an Bord zu einem unvergesslichen Erlebnis machten.
Im Jahr 2020 markierte ein bedeutendes Kapitel in der Geschichte des Schiffes, als es an P&O Australia verkauft und in PACIFIC ENCOUNTER umbenannt wurde. Unter ihrem neuen Namen und mit einem frischen Design setzt sie ihre Reise fort und bietet weiterhin unvergessliche Urlaubserlebnisse. Die Erinnerung an die STAR PRINCESS als Ikone von Princess Cruises bleibt jedoch bestehen und prägt ihre Geschichte als eines der beliebtesten Schiffe ihrer Zeit.